Karon, nasi jagung setengah matang yang jadi makanan khas di Sumurgeneng. (Foto: Papar/Najib)
JURNAL PAPAR, Tuban – Makanan bernama karon menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Desa Sumurgeneng, Kecamatan Jenu, Kabupaten Tuban. Meski dikenal di berbagai daerah, bagi warga Sumurgeneng, karon bukan sekadar makanan, tapi juga kebanggaan dan identitas lokal.
Karon dibuat dari jagung yang diselep halus, lalu dikukus hingga setengah matang. Biasanya, makanan ini disiapkan sebagai tahap awal untuk membuat nasi jagung. Namun dalam prosesnya, sebagian karon sengaja disisakan dan dikonsumsi dalam bentuk setengah matang.
Teksturnya lebih keras dibanding nasi jagung, namun sifatnya tetap mengenyangkan. Masyarakat Sumurgeneng biasa menyantap karon bersama sambal, kuah, maupun lauk lainnya.
“Orang Sumurgeneng belum bisa dibilang orang Murgeneng kalau belum pernah makan karon,” ujar salah satu tokoh masyarakat. Ungkapan ini mencerminkan betapa lekatnya makanan ini dalam kehidupan sehari-hari warga.
Karon juga kerap dihidangkan dalam berbagai kesempatan, baik untuk sarapan maupun makan siang. Kebiasaan ini telah berlangsung turun-temurun dan menjadi bagian dari budaya makan warga setempat.
"Orang Sumurgeneng itu memang suka sama karon, ini sudah jadi ciri khas, makanan khas dari Sumurgeneng," kata Jayen, salah satu ketua RT di desa tersebut.
Tak hanya soal rasa, karon juga menyimpan nilai tradisi dan kebersamaan. Proses memasaknya yang dilakukan bersamaan saat membuat nasi jagung, menunjukkan bagaimana makanan ini hadir dalam aktivitas harian warga.
Makanan ini sudah turun menurun menjadi makanan khas dari Desa ini. Kini, meski berbagai jenis makanan modern mulai masuk ke desa, karon tetap menjadi pilihan yang dicintai dan terus dipertahankan oleh masyarakat Sumurgeneng.
Jawa Timur
Pelaku Begal Payudara yang Meresahkan di Tuban Ternyata Warga Palang, Kini Ditahan Polisi
Jawa Timur
Kemenag Tuban Gelar Pembinaan Pengawas Madrasah, Tekankan Profesionalisme dan Pemetaan Binaan
Jawa Timur
2 Ojol Tewas Tragis di Gresik, Anggota DPRD Jatim: Ini Jeritan Rakyat yang Harus Didengar Negara
Jawa Timur
Toko Modern di Tuban Diduga tak Miliki Izin Dilaporkan ke Pemkab, Begini Reaksi Satpol PP
Jawa Timur
Ciptakan Ekosistem Kerja Kolaboratif dan Inovatif, Pemkab Gresik Resmikan Manajemen Talenta ASN
Jawa Timur
Dua Pengendara Motor Luka-Luka Akibat Tabrak Belakang Mobil yang Berhenti di Jalan Tuban–Bancar
Jawa Timur
Polres Tuban Gelar Patroli Skala Besar, 204 Pengendara Kena Tilang, Ini Pelanggaran Terbanyak
Jawa Timur
HMTI-IEC Gelar Turnamen Basket Diesnatalis ke-17, Antusias Sekolah Luar Daerah Meriahkan Kompetisi
Jawa Timur
Jajaran Pengurus Fatayat NU Tuban Dilantik, Pemkab Dorong Perempuan Muda Ambil Peran Strategis
Jawa Timur
Cuaca Cerah Diperkirakan Selimuti Tuban Sepanjang Hari Minggu, Warga Bisa Beraktivitas dengan Nyaman
Jawa Timur
Koperasi Merah Putih Pucangan dan PP Sunan Drajat Gandeng Lagi, Doa Bersama Bergema di Depan Gerai
Jawa Timur
Kecelakaan Maut di Jenu Tuban, Pemotor Tewas Seketika Tabrak Pick Up yang Berhenti di Pinggir Jalan
Jawa Timur
Pelatihan UMKM di Tuban Bekali Pelaku Usaha dengan Teknik Hitung HPP dan Strategi Penjualan
Jawa Timur
Gerai Koperasi Merah Putih Pucangan Sepi Usai Peresmian, Etalase Tersisa Beras dan Tidak Ada Pegawai
Jawa Timur
Kisruh Kopdes Merah Putih, Kades Pucangan Tuban Minta Maaf ke Pondok Pesantren Sunan Drajat
Jawa Timur
Persiapan Sekolah Rakyat, Bupati Gresik Ajak Guru Studi Tiru ke CT Arsa Foundation Sukoharjo
Jawa Timur
Langgar Jam Operasional di Cerme Gresik, Dua Tronton Tabrakan Akibatkan Lalu Lintas Macet
Jawa Timur
Bupati Rembang Terima Langsung Mahasiswa KKN UNIROW, Dukung Kolaborasi Kampus dan Pemerintah
Jawa Timur
Tuban Specta Night Carnival Siap Digelar, Disbudporapar Libatkan 27 Sekolah di Kabupaten Tuban
Jawa Timur
Salip Truk, Bus Barkholid Malah Tabrak Pohon di Tuban-Bancar, Begini Nasib Sopir dan Penumpangnya
Jawa Timur
Pertunjukan Kolosal Legenda 9 Naga Tutup Rangkaian HUT Kongco Kwan Sing Tee Koen di Klenteng Tuban
Jawa Timur
Soedomo Mergonoto Ingatkan Umat TITD Tuban: Klenteng Ini Bukan Milik Kita, tapi Tempat Kita Mengabdi
Jawa Timur
Ritual Barongsai Tandai Pembukaan Perayaan HUT ke-1865 Kongco Kwan Sing Tee Koen di Tuban
Jawa Timur
Antusias Pengunjung dari Berbagai Daerah Meledak! Kwan Sing Bio Tuban Kembali Jadi Magnet
Jawa Timur
Fotografi dan Modeling: Hanfu Akan Warnai Chinese Culture Fashion Show di TITD Kwan Sing Bio
Jawa Timur
HUT YM Kongco Kwan Sing Tee Koen Bakal Dihadiri 10.000 Pengunjung, Go Tjong Ping: Tamu Adalah Raja
Jawa Timur
Tuban Dapat Angin Segar, Warga Diimbau Manfaatkan Pembebasan Denda dan Tunggakan Pajak Kendaraan
Jawa Timur
Setelah 2 Tahun Rusak, Jalan Penghubung Jadi–Prunggahan Kulon Tuban Dianggarkan Rp1,6 Miliar
Jawa Timur
Go Tjong Ping Resmi Digugat ke Pengadilan, Terkait Kepengurusan Klenteng Kwan Sing Bio Tuban
Jawa Timur
Bikin Gempar! Granat Aktif Ditemukan di Wisata Pelang Tuban, Diduga Peninggalan Perang Dunia
Jawa Timur
Bupati Mas Lindra Kumpulkan Semua Kepala Dinas hingga Pimpinan Puskesmas se Tuban, Ada Apa?
Jawa Timur
Tuban Bawa Pulang 83 Medali dari Porprov Jatim 2025, Bupati Mas Lindra: Terima Kasih Semuanya!
Jawa Timur
Petrokimia Gresik Borong 3 Penghargaan Nawakarsa Award Berkat Konsisten Pengelolaan Lingkungan
Jawa Timur
Bahas Tata Ulang Kawasan Perdagangan, DPRD Gresik Gelar Hearing Pemdes Yosowilangun dan PT SMI
Jawa Timur
Tambang Batu di Tuban Telan Korban, Sopir Truk Tewas Akibat Truk Terperosok ke Jurang 30 Meter
Jawa Timur
Bertahan Hidup di Lampu Merah, Ibu-ibu Asli Tuban ini Mengaku tak Pernah Dapat Bantuan Pemberintah
Jawa Timur
Gawat! MTs Miftahul Ulum Tuban Dibobol Maling, Komputer Berisi Data Sekolah dan Siswa Dicuri
Jawa Timur
Kontennya Selalu Viral, Pak Purnomo si 'Polisi Baik' itu Ternyata Rawat ODGJ dan Warga Telantar
Jawa Timur
Wow! Pujian Bupati Tuban Mas Lindra ke Polres Tuban di HUT Bhayangkara ke-79 ini Bikin Adem
Jawa Timur
Jalan Berlubang di Kebonsari Sering Sebabkan Kecelakaan, Warga Tuban: Mengapa Belum Diperbaiki?
Jawa Timur
Tampil Memukau! 'Besale' Tarian Ritual Suku Anak Dalam Bikin Heboh di Hari Kedua Eksotika Bromo 2025
Jawa Timur
Pelantikan Pengurus Tanpa Kehadiran Bupati Mas Lindra, PPDI Tuban: Perangkat Desa Tetap Solid!
Jawa Timur
Dihadiri Adinda Cresheilla dan Ghea Indrawari, Grand Final Kange Yune 2025 Berlangsung Meriah
Jawa Timur
Dikira Ada Orang Tenggelam di Palang, Ternyata Latihan Penanggulangan Bencana Kodim 0811 Tuban
Jawa Timur
Mengejutkan! 13 Pulau ini Jadi Rebutan Trenggalek dan Tulungagung, Isu Migas Kembali Mencuat
Jawa Timur
Pengendara Motor Alami Pendarahan Otak usai Jadi Korban Tabrak Lari di Jalan Ahmad Yani Surabaya
Jawa Timur
Dampak Luapan Kali Lamong, Tiga Titik Jalan Utama Gresik Bagian Selatan Ditutup Sementara
Jawa Timur
COVID-19 Menyerang Lagi! Ada Imbauan Penting Plt Gubernur Jatim agar Tidak Seperti Saat Pandemi
Jawa Timur
5 Fakta Penting di Balik Disahkannya Raperda RPJMD Tuban 2025–2029, Nomor 5 Wajib Dikepoin
Jawa Timur
Delapan Sapi Kurban Disembelih di Masjid Agung Tuban, Termasuk Sumbangan Presiden Prabowo
Jawa Timur
Presiden Serahkan Hewan Kurban ke Masjid Agung Tuban, Bupati: Bukti Kepercayaan pada Peternak Lokal
Jawa Timur
Penyusuran Hingga Menyelam, Pencarian Anak Tercebur di Bengawan Solo Gresik Belum Ditemukan
Jawa Timur
Kemendes PDTT Dorong Angkatan Muda Muhammadiyah Tuban Jadi Motor Penggerak Pembangunan Desa
Jawa Timur
Penjelajah Belanda Ungkap Tradisi Ksatria “Senenan” di Tuban, Warganet Soroti Minimnya Dokumentasi
Jawa Timur
Ugal-ugalan! Super Car Porsche Seruduk Toyota Rush di Tol Sidoarjo, Polisi: Pengemudinya Cewek
Jawa Timur
Mantan Aktivis Dinilai Khianati Reformasi, Peringatan 27 Tahun Reformasi Diwarnai Kritik Tajam
Jawa Timur
Baru Sebulan Ngekos, Pria Sidoarjo Ditemukan Tewas Membusuk di Kamar Kos Driyorejo Gresik
Jawa Timur
Kapok! Oknum Pendekar Silat Berulah di Soko, Langsung Dibekuk Jatanras Satreskrim Polres Tuban
Jawa Timur
Angka Stunting di Tuban Turun dan Lampaui Target Nasional, Begini Reaksi Bupati Mas Lindra
Jawa Timur
Awas, Penipuan Berkedok Pejabat Pemkab Tuban Gentayangan! Ini Nomor WhatsApp yang Dipakai
Jawa Timur
Tiduri Anak di Bawah Umur Berulang Kali, Pria asal Gresik ini Meringkuk di Tahanan Polisi
Jawa Timur
Gresik Utara Dilanda Banjir, Ketua DPRD: Mitigasi Bencana, Pembangunan Tanggul dan Edukasi Petani
Jawa Timur
Pemberangkatan Jamaah Haji 2025, Sejumlah Jalan di Tuban Ditutup Sementara, Ini Daftar Lokasinya
Jawa Timur
Empat Hari Melarikan Diri, Pelaku Pembacok Tetangga di Menganti Gresik Serahkan Diri ke Polisi
Jawa Timur
Hujan Lebat dan Puting Beliung! BMKG Peringatkan Potensi Cuaca Ekstrem di Tuban 18–27 Mei 2025
Jawa Timur
Langgar Jam Operasional, Satlantas Polres Gresik menerbitkan 32 surat tilang Truk Angkutan Barang
Jawa Timur
Dukung Asta Cita Prabowo, Polda Jatim Tangkap 2.307 Pelaku Premanisme Hanya Dalam Waktu 14 Hari
Jawa Timur
Merasa tak Dihargai, Anak di Tuban Kepruk Ayah Kandungnya dengan Batu, Begini Pengakuan Tersangka
Berita Populer & Terbaru
Polling Online
Tidak ada polling tersedia.
